Casarena

Una antigua bodega de 1937…
totalmente renovada en 2008
A tan solo 20 minutos de la Ciudad de Mendoza, este proyecto vitivinícola abrió sus puertas en el año 2007, luego de la completa restauración de una bodega centenaria, que aún conserva su fachada, destinada ahora exclusivamente a la elaboración de vinos Premium.

CASARENA Bodega y Viñedos es un proyecto vitivinícola que le rinde homenaje a la rica tradición de Agrelo y Perdriel en Luján de Cuyo, dos de los mejores terroirs en Mendoza. Por ello, trabaja exhaustivamente en la preservación de las plantas que constituyen el origen de la vitivinicultura en Mendoza. A una altura de 945 metros sobre el nivel del mar, en el Alto Valle del Río Mendoza, estas insuperables denominaciones albergan algunos de los viñedos más antiguos y preciados de la provincia cuyana.

Fiel a este homenaje, Casarena está ubicada en el corazón de Perdriel, en el edificio de una bodega centenaria, construida en 1937, que fue totalmente renovada para el proyecto. Dentro de Luján de Cuyo se buscaron propiedades con diferentes situaciones geográficas, tanto en altura, como en orientación y en composición de los suelos.

Se exploró profundamente cada suelo en los viñedos para poder mostrar todas las expresiones posibles de un mismo varietal en una zona. Casarena tiene cuatro fincas: JAMILLA, NAOKI, OWEN, y LAUREN ubicadas estratégicamente.

CASARENA Bodega y Viñedos representa el poder de una zona que se expresa desde las viñas históricas mediante el trabajo de grandes profesionales que las interpretan. Todas las dimensiones de Luján de Cuyo, la zona perfecta para crear vinos con el sello único.

PRODUCCIÓN Y TECNOLOGÍA
El edificio conserva la estructura originaria, fue totalmente reciclado y adecuado para el funcionamiento de una bodega de vanguardia enológica que combina lo mejor del proceso tradicional de elaboración con las últimas innovaciones en tecnología. La bodega cuenta actualmente con una sala de vendimia equipada

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